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这个小鲜肉鲜嫩到连男人都忍不住想…

2018年01月12日 16:03 来源:深港在线微信 
屠宰场现杀黄牛,当天销售不隔夜,让你感受真正潮州牛肉火锅的美味!

潮州炒粿条

潮州粿条是一种非常具有潮州特色的小吃

用米粉浆薄层蒸熟晾凉之后

切条备用

配以老抽、沙茶酱和辣椒酱调味

配料可用猪肉片、牛肉片、鲜鱿鱼

葱段、豆芽菜、芥蓝、韭黄等等

小鲜肉家选择的是牛肉和芥蓝

白绿相见,配上新鲜的牛肉

热腾腾、香喷喷

入口柔软醇香,清香可口

图片可能不是很清楚

实际上

虽然看着有些相似

但手工的粿条和河粉完全不一样

深圳很多的炒粿条

都是在用河粉代替

其实吃起来味道和口感都完全不同

 

像小鲜肉这样

原汁原味的潮州炒粿条

做出来是要下很多功夫的

 

潮州炸果肉

除了各种牛肉之外

小鲜肉家的这道潮州特色菜

潮州炸果肉

可以说是广受好评了

外面包裹着酥脆的腐皮

内陷是五花肉、葱头和马蹄

用手工慢慢卷起

配上特调酸梅酱

外焦里嫩

马蹄香脆

酱汁酸甜回甘

无论是吃火锅前开胃

还是吃完了之后消食

都是完美选择

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